
Estos los ingredientes mas usados:
-1 kilo de pescado fresco (corvina o cualquier pescado de carne blanca y firme)
-15 limones
-1 cebolla morada
-½ rocoto o ají rojo
-½ ají amarillo
-Sal y pimienta a gusto
-1 kilo de pescado fresco (corvina o cualquier pescado de carne blanca y firme)
-15 limones
-1 cebolla morada
-½ rocoto o ají rojo
-½ ají amarillo
-Sal y pimienta a gusto
Limpia bien el pescado , luego córtalo en trozos pequeños .Corta la cebolla morada; en una fuente pone el pescado, la cebolla, el jugo de los limones y finalmente la sal, pimienta, y el ají amarillo. Revuelve bien todos los ingredientes .Sírvelo en un plato hondo y para que esta receta de cebiche peruano sea real decóralo con ají rocoto, choclo y camote peruano.





